一流の本質
クックビズ（株）Foodion
累計読者数6
平均ハイライト数 11件/人
推定読了時間 約5時間34分
star総合評価 41/100
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出版社による紹介
新人時代、マネジメントの鉄則、原価率...トップを走るプロ達が仕事のすべてを語る。
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