知っておきたい「酒」の世界史 (角川ソフィア文庫)

この本について

お酒って好きなんだけど、どこかで「ただ飲んでるだけじゃもったいないな…」みたいな気持ちが出てくることがあるんですよね。歴史や文化に興味はあるけど、専門書を読むほどの余裕はない。そんな中で、自分が日々飲んでいるものの“背景”を知れたら、ちょっと世界の見え方が変わるんじゃないか…と感じていました。 この本は、まさにその感覚を静かに満たしてくれました。たとえば、トンという重量単位の起源がワイン一樽だったり、ギリシア人がワインを割って飲むのを「文化」と考えていたり、日本酒の火入れ技術が室町時代にもう確立されていたり。飲み物として当たり前にある酒の裏側に、こんなに人間の知恵と文化が詰まっていたんだと気づくと、何気ない一杯がちょっと違う表情を持ち始めます。また、ブドウ畑を命を削って育てた修道士たちの話や、酒器が貴族の称号の起源だったことなど、「酒をめぐる人間ドラマ」が淡々と語られていて、飲む・つくる・祈るが地続きだった時代の空気を自然と想像できました。 知識を詰め込むというより、日常の酒に“物語”が重なる感じが心地いい一冊です。自分の好きなもののルーツを知るのが好きな人には、特にしっくりくると思います。