パリジェンヌはダイエットがお嫌い

この本について

最近、食事がただの「作業」みたいになっていないでしょうか。お腹は満たしているのに、なんとなく気持ちが落ち着かない。忙しさをごまかすように早食いしたり、気づいたらスマホ片手に何かつまんでいたり…。自分でも理由がよく分からないモヤモヤが積もっていく感じ、僕もよくあります。 この本を読んで印象に残ったのは、パリジェンヌの食べ方は「痩せるため」ではなく「整えるため」にあるという視点でした。たとえば、まず野菜から食べて血糖値を急に上げないこと。食事中は“ながら”をやめて、作ってくれた人や香りに意識を向けること。そして、調子を崩す前に体のメッセージを聞き取ること。どれも特別なテクニックではなく、日常の小さな選択を変えるだけなのに、心と体の余裕がじわっと戻ってくるような実践ばかりでした。 もうひとつ大きかったのは、「手放す」という考え方です。食事だけでなく、感情も、義務感も、がんばりすぎも、いったん外に吐き出して楽になることを大切にする姿勢。フランス人が当たり前のように誰かに心境を話すのは、強くなるためというより、自分本来のバランスを取り戻すためなんだろうなと感じました。 無理なダイエットよりも、自分とのつき合い方を整えたい人にしっくりくる一冊だと思います。僕自身、「ちゃんと食べるだけで、こんなに気持ちが変わるんだ」と気づけた本でした。