筋トレ効果を最大化する タンパク質戦略

筋トレブームが続く中、トレーニング効果を高めるには筋肉の元となるタンパク質を「いつ、何で、どう」摂るのがいいのか？ トレーニング後30分以内にタンパク質を摂る「ゴールデンタイム」は本当に有効なのか？ プロテインは誰でも利用すべきなのか？ 最新の研究成果をもとに、筋トレ効果を最大化するタンパク質の摂り方を、現役ボディビルダーで日体大教授でもある著者が指南する。