「空腹」が人を健康にする

この本について

仕事で疲れて帰ってきて、気づけばコンビニ弁当でその日を終わらせてしまう。自炊したい気持ちはあるのに、食事にまで気力を回せない。そんな日が続くと、「これでいいのかな」とじわっと不安が出てくることがあります。僕自身もまさにそのタイプで、食べ方のクセをどう扱えばいいのかずっと迷っていました。 この本が面白いのは、「根性で我慢しろ」ではなく、物理的に“食べすぎない仕組み”をつくってしまう視点です。たとえば子ども用の茶碗やソーサーを使うという、拍子抜けするほど小さな工夫。でも、器が変わるだけで量の基準も自然と変わり、自分の中の“普通”が少しずつ調整されていく感覚がありました。また、腹六分目くらいで手を止めてみると、不思議と体が「本当に欲しいもの」を教えてくれる感じがあって、ただのダイエット本ではないなと思った部分です。 食事を整えるって、大げさな努力よりも、目の前の習慣をちょっといじるだけで流れが変わることがあるんだと気づかせてくれる一冊でした。コンビニと自炊のあいだで揺れている人には、特にしっくりくると思います。