繁盛店に「職人」はいらない
坂東 誠
累計読者数5
平均ハイライト数 11.4件/人
推定読了時間 約4時間29分
star総合評価 52/100
menu_book精読型
check_circle推定完走率 52%
出版社による紹介
全国で繁盛店をプロデュースしてきた人気シェフ&飲食店プロデューサーが教える、「どんな立地でも繁盛する飲食店のつくりかた」。
analytics
読書インサイト
ハイライト密度
開始終了
多くの読者は第1章に最もインサイトを感じており、全ハイライトの38%が集中しています。
読書の順序
この本に似ている本
すべて見る arrow_right_alt
読んだ内容を、もう忘れない。
BookNotion Zなら、Kindleのハイライトを自動で保存・整理。Notionにエクスポートして、いつでも振り返れます。
無料ではじめる
クレジットカード不要