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「美味しい」とは何か　食からひもとく美学入門 (中公新書)
哲学・思想
#倫理学#美学

「美味しい」とは何か　食からひもとく美学入門 (中公新書)

源河亨

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美味しい、まずい、という評価はただの好き嫌い? 余計な情報があると純粋に食事を楽しめない? 食をテーマにした斬新な美学入門。
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