やせたければ脂肪をたくさんとりなさい　ダイエットにまつわる20の落とし穴

この本について

ダイエットを続けていると、「食べると太る気がするのに、空腹になると結局ドカ食いしてしまう」という矛盾みたいな状況にハマること、ありますよね。自分もずっとそこで迷子になっていました。この本を読むと、そのモヤモヤの正体がわりと冷静に説明されていて、妙に腑に落ちました。 たとえば、炭水化物を減らしたときに起こる変化を、インスリンやレプチンの反応まで具体的に説明してくれるので、「ただ我慢するダイエット」との違いが現実味をもって理解できます。あと、空腹を放置すると判断力が落ちてパスタやシリアルに流れがち、という描写も個人的には刺さりました。実際、空腹を深追いしないほうがヘルシーな選択につながりやすい、という視点は使いやすいです。さらに、ナトリウム不足で頭痛やだるさが出る可能性があるなど、起こりがちな不調の理由まで触れてくれているので、「続けられないのは気合の問題じゃなかったんだ」と安心できます。 全体として、意志や根性ではなく、体の仕組みから食欲や選択を整えたい人に向いている一冊です。無理なく減らしたいのに、空腹や不調に振り回されがちな人には特にしっくりくると思います。