免疫力が上がるアルカリ性体質になる食べ方　すべての病気の原因は酸性体質にあった！

この本について

最近、体調が揺らいだときに「食事が関係してる気はするけど、何をどう変えればいいのか…」と、ぼんやり迷うことが多くて。ネットで拾った断片的な情報だけでは腹落ちしないし、医学的な話になると急に専門的になってしまう。そんなときに読んだのがこの本でした。 この本は「酸性／アルカリ性」という切り口で体の状態を見ていくのですが、個人的に刺さったのは、大げさな健康法ではなく、日常の“積み重ね”として説明してくれているところです。唾液の状態が体全体のシグナルになっているという視点は、難しい話に見えて実はかなり生活に落とし込みやすい。「酸性食品をゼロに」といった極端な主張ではなく、割合の話で考えるので無理がありません。そして、食事アンケートから炭水化物・動物性タンパクに偏りがちな人は酸性に傾きやすい、という観察は、自分の食生活を振り返るきっかけにもなりました。 もちろん専門的な内容も多いので、そのまま医療的判断に使うというより、“体の見え方がひとつ増える”くらいの距離感で読むのがちょうどいい気がします。ただ、医療に対する不安な気持ちや、情報の多さに振り回されがちな人ほど、読み終わったあとに少し落ち着くかもしれません。 自分の体調のクセを、食事の習慣から丁寧に見直したい人に向く本です。