
「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント
遠藤 功
東洋経済新報社 / 2019-04-19
累計読者数6
平均ハイライト数 6.5件/人
推定読了時間 約4時間26分
star総合評価 55/100
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この本について
仕事でも副業でも、自分のやっていることが「どこかで誰かの代わりが利く気がする」とモヤモヤする瞬間ってありますよね。頑張っているのに手応えが弱いとか、広げようと動いても空回りしている気がするとか。僕自身もよくこの沼に落ちます。 この本は、そんな時に「広げる前に、深める」という視点を思い出させてくれました。ホットケーキという“どこにでもある定番”をひたすら深く突き詰める店の事例が多く出てきて、派手さはないのに妙に刺さるんです。めちゃめちゃ美味しい、めちゃめちゃ行きたくなる、という“深さ”があると、競合が多い市場でも自然と選ばれる。その理由が言葉ではなく行動レベルで見えてきます。また、「立地すら変数になる」という話は、自分の環境をただ嘆くのではなく、どう価値を作り替えるかを考えるきっかけになりました。 結局、差別化って「唯一無二のアイデア」ではなく、「お客さんにとっての価値をどれだけ深くつくれるか」なんだと腹に落ちます。市場が飽和していても、潜在需要は必ずどこかにある。その掘り起こし方を、等身大の規模で理解できる本です。 今のままでは埋もれそう、でも何を変えればいいのか分からない、そんな人に静かに効く一冊だと思います。
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多くの読者は第8章に最もインサイトを感じており、全ハイライトの34%が集中しています。
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出版社による紹介
ホットケーキは日本人が生み出した「現場力の奇跡」である。繁盛店35店舗を巡り、ビジネスの10の秘訣を徹底解説。
読んだ内容を、もう忘れない。
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