身体を壊す健康法 年間500本以上読破の論文オタクの東大医学博士＆現役医師が、世界中から有益な情報を見つけて解き明かす。

この本について

食生活や健康情報って、調べれば調べるほどわからなくなりますよね。赤身肉は体にいいのか悪いのか、乳製品は骨にいいはずなのに国によって骨折率が違うのはなぜか、風邪に抗生物質は効くのか…。自分でも迷うたびに検索しては余計混乱してしまい、結局なにを信じればいいのか分からなくなる時期がありました。 この本が助かったのは、「なんとなく良さそう」や「昔からそう言われているから」といった曖昧な話を、医師としての臨床経験と論文の両面から整理してくれるところです。例えば、赤身肉や加工肉のリスクは“どの程度の量なら気にしなくていいのか”まで数値で書かれていて、極端な判断をせずに済むようになります。レタスの食物繊維が実は少ないとか、ひじきの鉄分が製造方法の違いによるものだったとか、一見小ネタのようでいて、日々の選択を変える実用的な視点が多いのもありがたかったです。 さらに、睡眠や入浴のような生活習慣についても「こうすべき」ではなく、体の仕組みから理由を説明してくれるので、無理なく続けやすい形で落とし込めます。読み終えると、流れてくる健康情報の「どこを見ればいいのか」を自分で判断しやすくなる感覚があります。 情報に振り回されがちな人、健康に気をつけたいけど極端には走りたくない人には特に刺さる一冊です。