土 地球最後のナゾ～100億人を養う土壌を求めて～ (光文社新書)
藤井 一至
光文社 / 2018-08
累計読者数15
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推定読了時間 約4時間29分
star総合評価 73/100
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出版社による紹介
世界の土はたった12種類。しかし、毎日の食卓を支え、地球の未来を支えてくれる本当に「肥沃な土」はどこに?そもそも土とは一体何なのか?泥にまみれて地球を巡った研究者の汗と涙がにじむ、一綴りの宝の地図。
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