
医師がすすめる 少食ライフ
石黒成治
クロスメディア・パブリッシング(インプレス) / 2021-05-31
この本について
食べる量やタイミングって、一度気にし始めると終わりがないですよね。たんぱく質は多い方がいいと言われたり、逆に控えろと言われたり…。自分の体に何が合うのか分からないまま、なんとなく不安が残る感じ、僕もずっとありました。 この本は「何を増やすか」ではなく、「何を減らすか」「どこで休ませるか」という視点を静かに示してくれます。たとえば、年齢によってたんぱく質の必要量が変わるという話は、自分の食生活を見直すきっかけになりましたし、超加工食品が“なぜ”体に負担をかけるのかを工程レベルで理解できるのも大きいところです。あとは、間欠的ファスティングや腹八分のような昔からの知恵を、無理なく続けられる形で示してくれる点もありがたいです。食べない時間をつくることで、体だけじゃなく思考のクセまで軽くなる感覚は、実際にやってみて初めて分かりました。 個人的には「まず体を整えないと、生きる目的すら見えてこない」という言葉が刺さりました。努力とか意識高いこと以前に、調子が悪いと何も始まらないんですよね。だからこそ、食べ方を整えることが大げさではなく日常レベルの土台になるんだと思います。 食事のことで迷い続けている人、健康情報が多すぎて逆に動けなくなっている人にはとくに向いています。大きく人生を変えるというより、今日から静かに軌道修正したい時にそっと効いてくるタイプの本です。
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